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8/11/10

Día de muertos CUSur

La magia se hace presente

Día de muertos, día para recordar a todos aquellos que ya no están  con nosotros, pero también día de fiesta para la sociedad mexicana por su gran tradición. La festividad de día de muertos tiene orígenes prehispánicos. Esta celebración se llevo acabo en las culturas mexica, maya, purépecha y totonaca y hoy en día el pueblo mexicano la sigue celebrando con el mismo fervor que en épocas pasadas.
Los preparativos empezaron desde muy temprano, jóvenes universitarios participaron en un concurso de altares no solo para conmemorar a los muertos sino también para demostrar que todo en la vida requiere de de dedicación y esfuerzo, “hasta la muerte”.
Flores de cempasúchil, pan, comidas, papel picado, música, incienso, calaveras, tequila… todos estos elementos fueron parte de una tarde dedicada a los muertos.  Aunque la celebración se llevo a cabo dos días después de la fecha en que se conmemora a los difuntos, se hizo con entusiasmo y sin perder la esencia de lo que significa un día como ese.
Grupos de las diferentes carreras del Centro Universitario del Sur, se reunieron para armar  su altar desde muy temprano, aunque el concurso fue en la noche era indispensable organizar todo, afinar los más mínimos detalles, buscar la perfección, la armonía y sobre todo conservar la tradición.
Mientras la tarde se acercaba y la temperatura empezaba a descender, las personas se reunían en el pasillo designado para el concurso, puestos de comida y de artesanías se colocaron a los alrededores, los danzantes hicieron presencia y el equipo de sonido se preparaba para dar inicio a este gran evento. Carreras, convirtiéndose así no solo en un duelo de catrinas y altares sino también de porras, como los grandes de gladiadores de la antigua Roma, aunque no con lanzas y escudos sino con un gran
La noche cayo, los altares ya estaban terminados, el olor a incienso se hacia presente, inundaba los corazones de la gente haciéndoles adentrarse en las antiguas culturas, evocando épocas pasadas en las que nuestros antecesores los aztecas practicaban en rituales con incienso y copal. El  concurso de catrinas dio inicio, chicas y chicos de las diferentes carreras vistiendo atuendos alusivos a la muerte recitaron calaveras para diferentes maestros y administrativos del centro universitario, vestidos de negro y elegantes mostrando el reflejo de  lo sombrío y lo misterioso, tal como se representaría a la muerte, pues aunque siempre estamos en contacto con ella, nadie sabe como describirla y nadie sabe que hay mas allá de ella.
A pesar del frio y del cansancio, las porras no se hicieron esperar, la alegría contagiante inundaba los pasillos, los jóvenes apoyaban a sus respectivas espíritu y mucha creatividad.
 El grupo de danzantes lucio sus muy ensayados pasos al ritmo de los caracoles, luciendo los exóticos colores de sus trajes, las plumas de sus muy coloridos penachos ondeaban al ritmo de los tambores mientras los jóvenes los observaban como queriendo formar parte de su ritual mágico.
Los jueces pasaron a cada uno de los altares a calificar desde la distribución de los elementos en el altar, como la explicación que se daba sobre cada uno, los participantes presentaron sus altares con videos, música y cantos. Siempre en un concurso existen nervios, pero este no fue el caso, los participantes no se preocuparon por la calificación de los jueces, lo mas importante era disfrutar el momento, conmemorar a los que ya no están presentes, disfrutar de una noche fría, que con las emociones se convirtió en una noche cálida, perderse en ese otro mundo de las velas, las flores y el incienso en el que parece que la realidad no existe.


1/11/10

Día de Muertos



Video extraído de la página Youtube.com y que fue subido por el usuario hihuitlan

La celebración del día de muertos es una de las más importantes en México y el mundo, es la firme creencia con raíces prehispánicas de que los muertos tienen fechas particulares para visitar a sus vivos. Cada región le otorga características particulares a la celebración que ha sido declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en París, Francia un 3 de Noviembre de 2003.

La celebración se realizaba ya en las culturas prehispánicas como la maya, purepecha, mexica y totonaca, donde  en el noveno mes del calendario solar los muertos tenían permiso para abandonar los diferentes sitios de reposo como:

  • El Tlalocan; lugar presidido por el dios Tlaloc dios de la lluvia, a este lugar  se dirigían aquellos que morían en circunstancias relacionadas con el agua: los ahogados, los que morían por efecto de un rayo, los que morían por enfermedades como la gota o la hidropesía, la sarna o las bubas, así como también los niños sacrificados al dios. El Tlalocan era un lugar de reposo y de abundancia. Aunque los muertos generalmente se incineraban, los predestinados a Tláloc se enterraban, como las semillas, para germinar.
  • El Omeyocan o paraíso del sol, presidido por Huitzilopochtli, el dios de la guerra. A este lugar llegaban sólo los muertos en combate, los cautivos que se sacrificaban y las mujeres que morían en el parto. Estas mujeres eran comparadas a los guerreros, ya que habían librado una gran batalla, la de parir, y se les enterraba en el patio del palacio, para que acompañaran al sol desde el cenit hasta su ocultamiento por el poniente. Su muerte provocaba tristeza y también alegría, ya que, gracias a su valentía, el sol las llevaba como compañeras. Dentro de la escala mesoamericana de valores, habitar el Omeyocan era un privilegio. El Omeyocan era un lugar de gozo permanente, en el que se festejaba al sol y se le acompañaba con música, cantos y bailes. Los muertos que iban al Omeyocan, después de cuatro años, volvían al mundo, convertidos en aves de plumas multicolores y hermosas. Morir en la guerra era considerada como la mejor de las muertes por los mexicas. Para ellos, a diferencia de otras culturas, dentro de la muerte había un sentimiento de esperanza, pues ella ofrecía la posibilidad de acompañar al sol en su diario nacimiento y trascender convertido en pájaro
  • El Micltán destinado a quienes morían de muerte natural. Este lugar era habitado por Mictlantecuhtli y Mictecacíhuatl, señor y señora de la muerte. Era un sitio muy oscuro, sin ventanas, del que ya no era posible salir. El camino para llegar al Mictlán era muy tortuoso y difícil, pues para llegar a él las almas debían transitar por distintos lugares durante cuatro años. Luego de este tiempo, las almas llegaban al Chicunamictlán, lugar donde descansaban o desaparecían las almas de los muertos. Para recorrer este camino, el difunto era enterrado con un perro, el cual le ayudaría a cruzar un río y llegar ante Mictlantecuhtli, a quien debía entregar, como ofrenda, atados de teas y cañas de perfume, algodón (ixcátl), hilos colorados y mantas. Quienes iban al Mictlán recibían, como ofrenda, cuatro flechas y cuatro teas atadas con hilo de algodón.
  • Por su parte, los niños muertos tenían un lugar especial, llamado Chichihuacuauhco, donde se encontraba un árbol de cuyas ramas goteaba leche, para que se alimentaran. Los niños que llegaban aquí volverían a la tierra cuando se destruyese la raza que la habitaba. De esta forma, de la muerte renacería la vida.
La celebración se vio transformada por los conquistadores españoles y la imposición de la religión Católica, que es la que hoy en día se profesa de forma mas homogénea en la nación mexicana.

Hoy por hoy se les recuerda a los difuntos en este día tan particular con los ya conocidos altares de muertos, en el cual se postran ofrendas para los que ya no se encuentran entre nosotros para convivir o "conmorir" con nuestros amigos y familiares ya difuntos.
Los invitamos a que disfruten desde sus distintas locaciones esta gran celebración tradicional de la cultura mexicana, haciendo referencia algunos de los puntos más importantes para este ritual de ofrendas a los muertos: Patzcuaro y Janitzio, en el estado de Michoacan.
Recuerden que una persona no muere si su recuerdo permanece, los invitamos a que disfruten este próximo miércoles 3 del gran concurso de altares de muertos en nuestro Centro Universitario, orgullosamente CUSur.

13/10/10

Desarrollo económico ¿Quién piensa en desarrollo ecológico?

Por años se ha buscado el desarrollo económico de las regiones y lamentablemente en esa búsqueda constante se ha dejado de lado el desarrollo en otros aspectos, como lo es el desarrollo ecológico que no es menos importante.
El sur de Jalisco es una región que se ha caracterizado por la importancia que ha tenido la agricultura dentro de su economía.
Con la gran apertura de los mercados nacionales e internacionales se han venido suscitando grandes cambios en el tipo de producción, dentro de estos cambios el cultivo del aguacate  es el que ha tenido un mayor desarrollo en la zona sur de Jalisco.
Basándonos en la investigación del profesor Alejandro Macías Macías “Desarrollo frutícola en el sur de Jalisco (la producción de aguacate en la sierra del tigre)” la producción de aguacate en la zona sur de Jalisco tiene sus inicio en la década de 1970 en el valle de Sayula, con una variedad de aguacate criolla y no fue hasta 1985 que se sembró la primera huerta de aguacate Hass en las partes altas del municipio de Gómez Farías, en la sierra del Tigre   en busca de competir con los productores michoacanos.
Posteriormente otros productores locales dedicados al cultivo de maíz, sorgo y otros granos así como la cría de ganado, se involucraron en la producción de aguacate iniciando pequeñas huertas en la sierra del tigre entre 1985 y 1986.
Pero fue hasta en 2000 que se incremento la producción de aguacate sobre todo en el 2005 y 2006 cuando se da el boom aguacatero se tenían ya  3,378 has distribuidas en 21 municipios aunque ocho de ellos, ubicados principalmente en la sierra del Tigre (Zapotlán El Grande, Concepción de Buenos Aires, Tamazula, Gómez Farías, Quitupan y  Manzanilla de la Paz), y en el macizo del Nevado de Colima (Tuxpan y Tonila).
Aunque es una actividad productiva relativamente nueva en algunas huertas la producción no es muy elevada sin embargo las de mejor nivel llegan a producir entre 15 y 16 toneladas por hectárea incluso en algunas se ha llegado a producir hasta 20 toneladas. En términos monetarios  los ingresos agrícolas totales en el sur de Jalisco fueron en 2006 de3,508 millones de pesos.
Como lo dice Agustín del Castillo “México exporta más de 1.1 millones de toneladas de oro verde, como le llaman los aguacateros michoacanos”, convirtiéndose en el principal productor de aguacate a nivel mundial. Los productores de Jalisco exportan a Estados Unidos, Canadá, Francia y Japón. 
Cada día son más los productores que se involucran en el cultivo de aguacate, cada día son más las hectáreas de bosque que se reemplazan para la producción de de esta fruta.
Con el gran desarrollo del cultivo del aguacate en los últimos años en la zona sur de Jalisco se generan esperanzas de que esta actividad contribuya al desarrollo regional, pero para que realmente se desarrolle una región se deben de tomar en cuenta todos los aspectos que esta involucra tanto económicos como ambientales.
A pesar de las ventajas que tiene la producción aguacatera se tiene que tomar en cuenta que existen elementos de riesgo que se deben de considerar, la protección al ambiente es algo muy importante que se tiene que tomar en cuenta. El cambio en el uso de suelo puede tener grandes consecuencias ya que el pino es el árbol que se  encarga de retener el agua y llevarla al subsuelo, algo que el aguacate no es capaz de lograr, en la producción de aguacate es realmente alta la utilización de agroquímicos para combatir plagas lo cual puede generar disminución de la flora y fauna original así como la contaminación del suelo y los mantos freáticos. Por último algo se es muy importante recalcar es como se ha extendido la producción de aguacate, en parte porque es una actividad de altos rendimientos y por otro lado porque se ha convertido en moda, debido a esta moda sería realmente lamentable que muchas áreas de bosque se sustituyeran por aguacate propiciando la erosión del suelo.